Бисквитный торт

    Салаты с копченой курицей и плавленным сыром рецепт

    Автор: exoununeth1993


    Салат с копченой курицей и плавленым сыром «Нежный», простой в приготовлении и имеет деликатный вкус. На вид – воздушный и легкий, но на самом деле очень сытный и вполне может заменить легкий ужин или обед. Блюдо совершено универсальное: достойно смотрится на праздничном столе и радует в будни, т.к. ингредиенты все простые и обычно имеются у любой хозяйки в холодильнике. Салат выкладывается слоями и становится вкуснее на следующий день. Поэтому если хватит терпения, подержите его ночь в холодильнике.

     

    При желании, с составом салата можно «поиграть». Например, добавить слой маринованных грибов, поперчить, копченую курицу заменить на отварную, а плавленый сыр – на обычный, твердых сортов. Естественно, что вкус от этого будет немного меняться. В предложенном виде – он максимально нежный и мягкий, без «остринок» и «кислинок». Можете для начала попробовать в таком виде, а потом уже поэкспериментировать с дополнительными ингредиентами. 

     

    Продукты, которые нам понадобятся:

     

    Копченое мясо курицы (грудка, мясо от окорочков) – 300 грамм

    Куриные яйца – 2 - 3 штуки

    Плавленый сыр — 1 упаковка

    Картофель – 1 клубень

    Лук зеленый – 50 г

    Майонез – также на вкус

     

     

    Салат с копченой курицей и плавленым сыром

     

    Салат с копченой курицей и плавленым сыром - приготовление:

     

    Подготовим тарелку, на которую будем выкладывать салат слоями. Куриное мясо, если нужно, освобождаем от кожицы и косточек. Если купили куриную грудку – тут все чисто, можно сразу крошить. Нарезаем мясо небольшими кусочками. Выкладываем из него первый слой салата – равномерно распределяем по тарелке. Берем майонез, наносим сеточку на слой из куриного мяса. Можно использовать домашний майонез или магазинный.

      

    Салат с копченой курицей и плавленым сыром

     

    Сверху копченой курятины выкладываем мелко нашинкованный зеленый лук.

    Его можно заменить репчатым. 

     

    Салат с копченой курицей и плавленым сыром

     

    Третий слой – картофельный. Картошку отвариваем в мундире или без. Если картофель варится с кожурой, он обычно более плотный и содержит больше крахмала. Так что способ варки выбирайте сами по своим вкусовым предпочтениям. Очищенный отваренный картофель натираем на терке, равномерно распределяем по луку. Смазываем майонезом. 

     

    Салат с копченой курицей и плавленым сыром

     

    Теперь настала очередь яичных желтков. Яйца предварительно отвариваем, остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы. Белки отделяем от желтков, желтки трем на мелкой терке. Белки пока убираем. Желтки поливаем майонезом. 

     

    Салат с копченой курицей и плавленым сыром


     

     

    Разворачиваем плавленый сырок, натираем на терке. Чтобы сырок легко измельчался, его нужно хорошенько охладить, можно даже немного подержать в морозильной камере. Но сильно не увлекаемся, замороженным он не должен быть. Этот слой майонезом не нужно покрывать.

     

    Салат с копченой курицей и плавленым сыром

     

    И остался последний слой, который создает ощущение легкости и воздушности – тертый белок. Белок оставляем как есть, без заправки.

     

    Готовый салат ставим в холодильник пропитываться на несколько часов.

     

    Салат с копченой курицей и плавленым сыром

     

    Перед подачей украшаем зеленью. Салат с копченой курицей и плавленым сыром «Нежный»готов! 

     

    Салат с копченой курицей и плавленым сыром

     

     

    Салат с копченой курицей и плавленым сыром

    Салат с копченой курицей и плавленым сыром

     

    Салат с копченой курицей и плавленым сыром


     

    Приятного аппетита.

     

    Еще, взяв на заметку один из наших рецептов вы можете приготовить для своих близких салат с лососем.





    Другие новости по теме:

    Теги:Салатсалат нежныйсалат с курицей




    • Источник: https://supy-salaty.ru/
    • 17.04.2015
    •   Просмотров: 19 378

    Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.

    Источник: https://supy-salaty.ru/6016-salat-s-kopchenoy-kuricey-i-plavlenym-syrom-nezhnyy-recept-prigotovleniya.html
    1 комментариев