Блюда из голубики

    Рецепт яблочного пирога тесто на кефире

    Автор: revisep

    Очень вкусный и легкий в приготовлении пирог на кефире с яблоками готовится по следующему рецепту:

    Вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • Свежий кефир – стакан
    • Яйца – 1-2 штуки
    • Сливочное масло – 50 грамм
    • Сахар (песок) – 1 стакан
    • Мука (пшеничная) – 1,5-2 стакана
    • Сода – половина чайной ложечки
    • Ванильный сахар – 10 грамм
    • Яблоки – 3 штуки
    • По вкусу корица, сахарная пудра/ваниль сахар, щепотка соли.

    А теперь, собственно как приготовить пирог с яблоками на кефире

    Взбейте яйца, сахар, ванильный сахар и соль, растопленное масло и кефир. (добавлять продукты нужно не сразу, а частями).

    В получившуюся смесь добавьте соды

    и хорошенько просеянную муку (иначе этот яблочный пирог на кефире не будет таким пышным).

    Как следует перемешайте тесто.

    Почистите и порежьте яблоки дольками.

    Форму для пирога разотрите маслом и вылейте половину теста,

    на которую сверху красиво разложите дольки яблок и посыпьте пудрой (сахарной) и корицей.

    После чего залейте это сверху оставшимся тестом и подровняйте, чтобы пирог на кефире получился более аппетитным.

    Положите это все печься в духовку на 40 минут под температурой 180 градусов.

    Когда увидите, что яблочный пирог готов, то выньте, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

    А чтобы пирог с яблоками на кефире был еще вкуснее, можно приготовить глазурь, для этого понадобиться:
    сгущенное молоко - около 1/2 ст;
    экстра черный шоколад - около 20 г.

    Налейте в отдельную ёмкость сгущенки и положите несколько кусочков тёмного шоколада. Подогрейте, чтобы шоколад расплавился, перемешайте и когда яблочный пирог испечется – полейте шоколадной глазурью

    Приятного аппетита!

     

    Источник: https://prokefir.ru/bluda-iz-kefira/pirog-na-kefire-s-yablokami
    4 комментариев