Блюда из голубики

    Салаты на новый год как делать

    Автор: acdihouwe

    Для каждой хорошей хозяйки самым важным в Новый Год является праздничный стол. Что приготовить на новый год нового и вкусного, как украсить новогодний стол так, чтобы гости вспоминали о нем весь год? Все очень просто!

    Кто-то старается умаслить символ года по китайскому/восточному календарю, а кто-то просто хочет вкусно покушать и оторваться по полной. Но, собственно, это не главное. Главное для встречи Нового года - это сохранить хорошее настроение! Поэтому ограничиваться какими-то рамками мы не будем, а будем готовить все самое вкусное по проверенным рецептам.

    Кликайте по фото, чтобы перейти на страницу понравившегося рецепта.

    Какие салаты приготовить на Новый год 2018

    Один из ставших традиционным новогодним салатом - календарь. Вкусный, приготовить и оформить достаточно легко. Сам салат может быть любой, даже Оливье.

    Зимнюю тему продолжит салатик в виде сосновых шишек:

    Вот такой холмик с курицей, грибами и сыром тоже придется по вкусу многим:

    Бессменная черепаха, не надоедает даже если готовить ее каждый год, к тому же с оформлением можно импровизировать раз от раза:

    То же самое можно сказать о полюбившихся всем подсолнухах. Вроде бы название одно, но они такие разные. Начните с одного, и вам захочется превратить свой стол в поле подсолнечника :)

    Еще очень красивый салат для празднования Нового года - Фиалки. Опять же, таким же образом можно украсить любую овощную закуску. Попробуйте приготовить:

    Или вот такая арбузаня долька - тоже очень оригинальное оформление салата, яркое и праздничное.

    Я на каждый Новый год готовлю салат "Гнездо глухаря", не устаю повторять: может он кому и надоел, но моим домашним очень нравится и выглядит на праздничном новогоднем столе очень роскошно.

    Рецепт как приготовить  салат "Гнездо глухаря". Гнездышком из запеченных овощей можно украсить и обычный зимний салат "Оливье".

    Еще очень люблю салат "Цезарь" и готовлю его на все праздники, в том числе приготовлю снова и на Новый год Цезарь с креветками или курицей. Особенно вкусен - с креветками, правда не совсем эконом вариант!

    Рецепт как готовить салат "Цезарь с курицей", "Цезарь с креветками"

    А какой Новый год без селедки под шубой?! Прошлые годы я показывала для вас в этой статье много вариантов селедки под шубой, все их можно посмотреть по ссылке: Рецепт как приготовть салат "селедка под шубой" и  идеи оформления этого салата.  

    А еще в коллекции нашего сайта появился рецепт рулетиков "под шубой". 

    Ииииииииииии, писк сезона, то, что вы, вероятно, ждете - салаты в виде символа года по китайскому календарю!

    Бессменные Оливье и Мимозу тоже можно превратить в настоящие новогодние шедевры с помощью оригинального оформления! Да что я рассказываю про салаты, выбирайте себе салатик к Новому году сами:

    ВСЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

    Какие закуски приготовить на Новый год 2018

    Самая простая в приготовлении, но очень красивая и по-настоящему праздничная закуска - новогодние рулетики из лаваша. Я готовлю такие на Новый год из года в год, и всегда с разными начинками, ведь их может быть огромное разнообразие, не перестающее удивлять гостей. Да и выглядят рулетики на новогоднем столе потрясающе красиво, а что уж говорить о том, что это отличная закуска под спиртное:

    Пошаговый рецепт рулетиков из лаваша , рулетики "Цезарь".

    Заливная рыба вкусная и очень быстро готовится, делайте порцию побольше, ведь на следующий день после Новогодней ночи такая закуска очень выручит тех, кто уже не в силах готовить.

    И закуски можно оформить в виде елок, таких, к примеру:

    Одеваем нарезанные фрукты, овощи и даже сыры и колбасы на шпажку и вуаля - елочка готова.

    Дешевая, но вкусная и красивая закуска - снеговички из яиц. Применим любой рецепт фаршированных яиц, самый простой рецепт приготовления - смешать желток с сыром, чесноком и майонезом и вложить его обратно в белок.

    Порадуют глаз и закусочные "пирожные" с селедкой:

    Еще на праздничном столе, и Новый год не исключение, вседа должны быть бутерброды. А если вы посчитаете, что на вашем новогоднем столе еще недостаточно символики года, то и бутерброды на Новый год можно сделать в виде символа по восточному календарю. Оформление детских бутербродов к новому году. Бутерброды, канапе и тосты

    ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК

    Какие горячие блюда приготовить на Новый год 2018

    Для любителей сытно покушать в Новый год можно приготовить утку с яблоками. Лично я в каждый Новый год готовлю именно утку, она менее жирная, чем традиционный гусь, да и на мой взгляд гораздо вкуснее.

    Рецепты фаршированной птицы хороши еще и тем, что не нуждаются в гарнире.

    Для менее крупномасштабного проекта праздника отлично подойдет рецепт жульена, можно приготовить довольно быстро и больше останется времени на себя любимую:

    Или тефтельки, они всегда выручают, когда нужно очень очень быстро и вкусно накормить гостей:

    ВСЕ РЕЦЕПТЫ ГОРЯЧИХ БЛЮД

    А вообще, по давней русской традиции на Новый год лепят пельмени, потому что приготовить их можно заранее, а варить недолго, да и на закуску очень недурно. Или можно приготовить вот такие красивые манты-розочки:

    Десерты к Новому году 2017

    Как же праздник без десерта?! У нас будет самый новогодний - фруктовое пирожное елочки:

    Новогодняя выпечка

    Заранее можно приготовить к новому году расписное печенье. Процесс приготовления и, конечно же, результат порадует не только ребятишек, но и взрослых.

    И не забывайте, что обилие овощей и фруктов на новогоднем столе - это  залог бодрости и хорошего настроения.

    Еще больше Новогодних рецептов появится на нашем сайте к следующему Новому году!

    Вкусного Вам Нового года!

    Рецепты 2017 года Петуха

    Рецепты 2016 года - обезьяны

    Рецепты 2015 года овцы/козы

    Рецепты 2014 года - года синей деревянной лошади

    Рецепты 2013 года - года черной водяной змеи

    Змея считается любительницей роскоши и деликатесов, поэтому блюда для встречи нового года не должны быть ординарными. Помимо всяческих деликатесов, на новогоднем столе обязательно должна быть рыба, морепродукты и блюда из любого мяса, предпочтительнее мелких животных или птицы.

    1. Салат змея
    2. Салат красное море с креветками
    3. Равиоли
    4. Красная рыба в апельсиновом маринаде
    5. Новогодние роллы для гурманов
    6. Гусь с речкой

    Рецепты 2012 года - года водяного дракона:

    На новогоднем столе обязательно должна быть рыба и морепродукты, но подойдут и овощные салаты, и блюда из любого мяса.

    1. Салат Дракоша из овощей по-корейски
    2. Салат с крабовыми палочками в форме дракона
    3. Рецепт салата "китайский дракон"
    4. Салат Сосновая шишка
    5. Салат Гранатовый браслет
    6. Салат Гнездо глухаря
    7. Салат Подсолнух с печенью
    8. Селедка под шубой
    9. Салат Курица с ананасами
    10. Цезарь с курицей
    11. Цезарь с креветками
    12. Бутерброды Божьи коровки
    13. Закуска Снеговик
    14. Гусь с яблоками
    15. Пельмени
    16. Фисташковый десерт

    Постоянная ссылка на новогодние рецепты: http://foto-recepti.ru/kulinarnye-sekrety/chto-kak-prigotovit/267-chto-prigotovit-na-novyj-god-k-prazdnichnomu-stolu-recepty.html

    При копировании ссылки в статье не стирать

    Автор: Марина специально для foto-recepti.ru
    Источник: http://www.foto-recepti.ru/kulinarnye-sekrety/chto-kak-prigotovit/267-chto-prigotovit-na-novyj-god-k-prazdnichnomu-stolu-recepty.html
    5 комментариев

    Изумительная работа!!! Сколько радости именинникам!!! Оба торта необыкновенно хороши!!!