Блюда из птицы в аэрогриле

    Фарш котлеты в духовке с сыром

    Автор: Агап

    Фото: livinternet.ru

    Приготовленные по этому рецепту сырно-мясные котлеты в духовке получаются очень вкусными. Сделайте их на обед или ужин для всей семьи.

    Существуют десятки и даже сотни рецептов приготовления котлет. И все их можно разделить на две большие группы по принципу приготовления – это может быть жарка или запекание в духовке. Конечно, кроме того, можно приготовить котлеты на пару или как-то иначе, но именно жарку и запекание можно отнести к самым распространенным способам.

    По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусные запеченные в духовке котлеты из мяса с сыром. Плюс такого способа приготовления в том, что блюдо получается менее калорийным и более полезным.

    Рецепт котлет с сыром в духовке

    Фото: russianfood.com

    600гсвинины или свино-говяжьего фарша

    150гтвердого сыра

    100гбелого хлеба

    3зубчикачеснока

    0,3стаканаводы

    по 1яйцу и луковице

    3-4ст.л.муки

    2ст.л.растительного масла

    1ч.л.соли

    1щепоткамолотого перца

    Как запечь в духовке мясные котлеты с сыром:

    Очистить чеснок и лук, промыть и обсушить мясо, нарезать его произвольно для перекручивания в мясорубке.

    Залить кусочек хлеба без корочки водой.

    Мясо, вымоченный хлеб, чеснок и лук вместе перекрутить в мясорубке.

    Сыр потереть на терке.

    Соединить приготовленный фарш с сыром, вбить яйцо, поперчить и посолить, тщательно вымесить и отбить фарш.

    Сформовать мокрыми руками из приготовленного фарша котлеты продолговатой формы.

    Каждую котлету запанировать в муке с двух сторон, выложить в смазанный растительным маслом противень, поставить на средний уровень духовки и запекать при температуре 180 градусов в течение 20мин, затем перевернуть, влить в противень треть стакана воды и запекать еще 10-15мин до готовности.

    Подавать запеченные котлеты с сыром с любым гарниром по вкусу.

    Приятного аппетита!

    Чтобы сделать котлеты еще интереснее, внутрь при формовании можно положить оливку, целый кусочек сыра или другую начинку.

    Друзья, а какие котлеты чаще готовите вы: жареные или запеченные? Поделитесь с нами в комментариях своим взглядом на приготовление вкусных мясных котлет.

    Видеорецепт запеченных котлет

    Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

    Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

    Описание к фотографии

    приготовили?
    поделитесь
    фото

    Источник: http://ovkuse.ru/recipes/kotlety-s-syrom-v-duhovke/
    3 комментариев