Блюда из птицы в аэрогриле

    Как чистить кабачки фото

    Автор: ciulayga

    Как почистить кабачки от твердой кожуры

    Огурцы и кабачки на зиму: 2 салата. Рецепты заготовок. Заготовки

    Заготовки на зиму в банках. Маринованные огурцы и кабачки: рецепты салатов
    ...Дайте остыть и уберите в сухое прохладное место. Салат на зиму с кабачками и сладким перцем На 5 литровых банок: 1 кг помидоров 5 зубчиков чеснока 3 кг кабачков 1 кг сладкого перца 100 г любой зелени 350 мл растительного масла 2 ст. л. соли 4 ст. л. сахара 100 мл яблочного уксуса У крупных кабачков нужно удалить кожицу и сердцевину с семенами. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками. Чеснок очистите и мелко порубите. Кабачки и сладкий перец вымойте. Кабачки нарежьте кубиками. Стручки перца разрежьте на половинки, удалите плодоножки с семенами, мякоть нарежьте небольшими ломтиками. Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Помидоры и чеснок сложите в кастрюлю и поставьте на ого...

    Обсуждение

    По простоте и составу эти салатики мне понравись.Возьму на заметку и попробую на первый раз 2-3 баночки сделать.Только я не разобралась еще на сайте,не могу понять как это сохранить.

    поделитесь проверенным рецептом заготовки баклажанов...

    не очень сложным. спасибо

    салаты с курицей. Блог пользователя Ракель Меллер на 7я.ру

    Топ - 6 салатов с куриным филе 1. Салат с курицей Ингредиенты: - отварное куриное филе – 300г - фасоль (отварная или консервированная) – 200г - сыр (твёрдый) – 150г - кукуруза (консервированная) – 400г - маринованные огурцы – 3-4 шт. - чёрный хлеб – 3 ломтика - чеснок – 1 долька - соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: 1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде...

    Овощной пирог из кабачков . . Блог пользователя sweetjulia на 7я.ру

    Продолжаем борьбу с урожаем (-: Рецепт найден здесь: [ссылка-1] Сразу хочу сказать, что я делаю его совсем без теста, потому что низ всё равно размокает в кашу, а пирог отлично держит форму и так. Рецепт: Тесто 150 г масла 300 г муки 7 столовых ложек ледяной воды 1 щепотка соли Начинка 2 небольших цуккини 2 крупных моркови 150 г сыра 4 яйца 300 г нежирных сливок или молока 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка молотого мускатного ореха Приготовление Тесто 1.Тесто в этом пироге делается...

    Манго-апельсиновый джем! Скоро лето!.

    Как раз мой джем к лету - из апельсинов и манго. Первый фрукт - апельсин - всегда у меня ассоциируется с зимой - летом в наших краях апельсинов не бывает. А второй - манго - с необычными тропиками, летом и вообще чем то чудесным, чего у нас обычно нет :) Так что зима скоро уйдет - будет лето! Джем можно варить в двух вариантах - густой и жидкий. Запасаемся тремя апельсинами и одним манго. Избавляемся от внутренней кожуры на дольках апельсинов. Сначала я пробовала протирать их через сито...

    Обсуждение

    Спасибо за рецепт, вчера сделала. Очень вкусно! Брала 4 апельсина на 1 манго, стакан сахара и полпакетика желфикса. Апельсины очистила от пленочек и оставила кусочками, манго тоже порезала. Варила 3 минуты. Все отлично застыло, получился очень вкусный конфитюр.

    Спасибо, обязательно попробую

    Кабачки дома появились:). Ребенок от 1 до 3

    ВОт думаю, что с ними сделать, чтобы Мыше можно, а мужу вкусно:)) желательно одновременно:)) Сама я их не ем, посему знать не знаю что из них делают))) и как))) Оff: во я седня расписалась:))

    Обсуждение

    я делаю так: лью растительное масло на дно кастрюли, режу и закидываю туда лук, тушу, накрыв крышкой. докладываю сверху тёртую на крупной тёрке морковь, нарезанные помидоры, почищенные и нарезанные кубиками кабачки, иногда добавляю зелень. всё это тушу. солю по вкусу. в конце добавляю сметану, ещё чуть чуть тушу и выключаю. дети любят, муж тоже.

    проще простого: почистить, порезать любыми фигурами (кружочками, соломкой, кубиками - под что руки лучше заточены:))) и с помидорками на медленном огне. чуть соли и немножко воды (чтоб потушилось, а не пригорело:) и всеееее!!!

    Кабачки консервированные. Кулинария

    Дома гора кабачков. КАК их консервировать? Кто что из них делает? икру? Кусочками маринованные?Поделитесь рецептами, плиз!!

    Обсуждение

    Сделай варенье. Это одно из самых вкусных вареньев которое я ела.

    Как чистить . Кулинария

    Как чистить "моложавую" картошку? Вопрос дурацкий и уже не слишком актуальный(картошка уже почти пожилая продается).. Вот кто как ее чистит? У нее сейчас вроде и не толстая кожура,но ножом не скоблится,только срезается. С кожурой все время есть не станешь:( Хотя иногда прикольно.. А если пюре хочется сделать? Из мундирной(сваренной в кожуре и почищенной) какое-то не такое пюре:( А в суп как? Срезать эту тонкую кожу на маленьких картошинах - жалко,отходов много:)) Скоблить - посинеешь.. Может...

    Обсуждение

    А можно сложить в плотный пакет, насыпать КРУПНОЙ соли и покатать....

    Я беру щетку металическию, для чистки кастрюль, и ей , быстро и чисто.

    Кабачки . Кулинария

    Девочки, что можно приготовить из кабачков, кроме икры и пожарить кружками? Спасибо. Поиск не работает, так что извините если повторяюсь.

    Обсуждение

    Варенье из кабачков с лимоном. Очень вкусно!

    Конечно фаршированные. Потом рагу - кабачки\баклажаны\лук\морковка\помидорки.

    Куда бы деть кучу кабачков ?. Кулинария

    На даче неожиданно выросло ненормальное количество кабачков. Уже и фаршировали, и жарили всяко, и рагу тушили, и на оладьи сегодня извели один... Еще пять штук дома валяется и на даче немерянно прет... Фантазия моя иссякла. Что еще с ними сделать можно? Я уже думаю варенье что ли сварить? Кто-нибудь делает такое варенье, в которое апельсинчик трут? Поделитесь рецептом, плиз...

    Обсуждение

    я консервировала под ананасы удаляла серединку один рецепт с лимоном второй с концентрированой настойкой ананаса рецепты брала в инете мне больше понравился рецепт с лимоном кто любит салат с ананасом очень подходит

    04.02.2017 09:51:15, любовь джемела

    Когда-то давно я излишки кабачков ликвидировала еще до того, как они вырастут в здоровых кабанчиков - мариновала совсем маленькими. Получалось даже лучше огурчиков. А взрослые кабачки можно на зиму сохранить.

    Чтоб приготовить? овощного? и где отчеты оп находкам...

    хочу растительной пищи, вчера пробило на капустный салат - тупо сожрали кочан капусты с наследниками))) еще одно блюдо знаю - печеные овощи в блендере с чесноком. на этом все. что еще простого растительного в природе есть? и может быть из находок ваших продукты посоветуете? кстати в виктории опять капсулы тассимо. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

    Обсуждение

    капуста жареная с морковкой (и чесноком и зеленью). запеченые в духовке кабачки-цуккини (кружочками) + сладкий перец + томаты + оросить оливк. малосм (а можно и сырику тертого сверху).

    томатный суп с ростками фасоли (я правда еще вареную курицу или говядину в него добавляю)

    фаршированные перцы - фарш из тертого кабачка и морковки +опционально полуотваренный рис) + зелень-чеснок.

    свежие овощи я люблю без всего, разве что с солью. или что-то простое типа тертой морковки с редькой со сметаной.

    тертая вареная свекла + соленые огурцы тонкой соломкой + немного масла - тоже неплохое сочетание

    Флешмоб баночный :). Кулинария

    А давайте сделаем баночный флешмоб :) Как на 1 сентября показываем фото наших детищей, букетов и т.п. :)) Покажите ваши нарядные банки с вареньем :) огурцами. помидорами и прочим :)) Я закрываю увы мало - негде хранить. Из свежего - вишневое варенье - ловите :)

    Обсуждение

    Варенье из кабачков.

    Вода — 1 стак.
    Сахар — 2 кг
    Апельсин — 6 шт
    Кабачок (большие) — 4 шт

    Кабачки (брать нужно обязательно большие, которые уже твердые, иначе они просто превратятся в кашу) нужно почистить от кожуры, вытащить косточки (обязательно), порезать кубиками.

    Апельсин можно чистить, можно - нет (я в этот раз не чистила, у них была мягкая кожура). Но лучше почистить их. Также порезать кубиками. Можно еще добавить один-два лимона или вообще вместо апельсинчиков использовать лимоны.

    Кабачки, апельсины складываем в таз ), засыпаем сахаром, наливаем воды и ставим на медленный огонь.

    Варим, как обычное варенье - до густоты, обязательно периодически помешивая. Я люблю, чтобы это варенье было очень густым, чтобы "Ложка стояла", поэтому я делаю так: варю в два дня, т.е. первый день варю до тех пор, пока варенье не загустеет, оставляю остывать, на второй день варю уже до густоты. Главное - не прозевать, чтобы не пригорело. И все, можно раскладывать по баночкам и закатывать.
    Все, кто варил, говорят, что очень вкусное...

    Ударным трудом отмечены прошедшие выходные :)

    Завтра это станет яблочным вареньем



    А это будущие маринованные помидоры

    Деревянные или даже каменные кабачки . выкинуть?. Кулинария

    Подскажите пожалуйста, есть варианты? сегодня мужу на даниловском рынке всучили отличные "деревенские экологически чистые" кабачки. 4 шт больших. Они настолько дубовы, что отрезала кусочек с огромным трудом, мне кажется их почистить даже нереально(( иначально планировала для детского питания заморозить..

    Обсуждение

    Хороший золотой кабачок. Только лежал долго. Вкусные они в любом виде :) Чистить только сложно, кожа действительно дубовая. Острый нож (кстати, можно и мужу в руки) - и все, дальше, как с обычным кабачком :)

    зеленые такие?? В общем, это наверно кабачки, опыленные тыквой или наоброт. Т.е. отнеситесь к ним как тыкве. Я режу на части (ну например на 4-5), потом срезаю кожуру (но не как с картофеля)... а уж потом из мякоти делаю то, что планировала.
    Удачи!

    Хочется что-нибудь вкусненькое приготовить.... Кулинария

    Кто знает какой-нибудь вкусный и несложный рецепт приготовления кабачков? Желательно чисто овощной, чтобы без мяса, молока, круп и пр. Белок нам нельзя, так хочется дитя побаловать, а мои рецепты уже приелись.

    Обсуждение

    Фаршированные кабачки (можно, перчики, помидорки и пр.):
    лук, морковь, помидорки, перчик (что есть в доме) измельчить и потушить в растительном маслице (можно просто в соб.соку), приправить солью, перецем (еще лучше свежей зеленью и лимоным соком).
    Кабачок почистить и разрезать пополам вдоль. Овощной фарш положить в кабачки, поставить кабачки в высокую сковородку, залить по вкусу сметаной, майонезом, кисло-сладким овощным соусом, накрыть крышкой и запечь в духовке до готовности кабачка (мин.20-25).
    А еще у меня мама варит варенье из кабачков, но точно рецепт не знаю, но что-то очень близкое к варке цукатов.

    Кабачки нарезать кубиками, и слегка обжарить на раст. масле. Затем добавить большую натертую на крупной терке морковку, лук репчатый - большую головку, 1 болгарский перчик. Потушить под крышкой. В самом конце добавить 1-2 помидора, и 2-3 зубчика чеснока. И тушить еще минут 10. Посыпать зеленью(укроп, петрушка) и оставить немного потомиться. В процессе приготовления добавляю соль, и хмели-сунели. И если нужно подливаю еще раст. масла.

    Если вам можно картофель, то в такое рагу можно добавить и его, нарезать кубиками.

    Баклажаны. Кулинария

    А подскажите, кто что вкусненького готовит из баклажанов?!Если это уже обсуждалось -- киньте, плиз, ссылочки!

    Обсуждение

    Спасибо!!

    05.10.2002 11:35:36, Ла риса

    Попробуй это:
    http://kuking.net/search.htm?key=%C1%E0%EA%EB%E0%E6%E0%ED%FB&x=42&y=9
    Приятного аппетита!Если что-спрашивай ещё.

    05.10.2002 10:24:09, Alex II

    В этом году кабачков ужас, уже все. Кулинария

    В этом году кабачков ужас,уже все переросли.Чтоб такого вкусного приготовить???Не заготавливать на зиму,а сразу кушать.Научите рецептику проверенному,только ссылки не давате,я в деревне и могу заходить только с телефона

    Обсуждение

    Кабачковая запеканка.
    Кабачки нарезать кружками, посолить, выложить в форму. Залить яично-молочной смесью. Специи по вкусу.
    На 0,5 кг кабачков 2яйца, 50 гр молока( сливок , что есть) 1 ст л муки.

    Уже писала, что кабачки - стихийное бедствие. Даже не знаю, какого размера должна быть семья, чтобы утилизировать то, что вырастает хотя бы на 5 кустах!

    Но есть хороший способ.
    Обрывайте цветы и обжаривайте их в кляре (мука+соль+минералка газированная или даже просто вода).

    Получаются самые незаморочные в мире кабачковые оладьи! И проблем с урожаем поубавится.

    Вообще, это называется темпурой. В Италии цветы кабачков,патиссонов и пр привозят на рынок грузовиками.

    PS Я обычно совместно обжариваю кружочки помидор или колечки лука

    кабачки . Кулинария

    поделитесь пожалуйста разными рецептами приготовления кабачков! желательно не сильно жирными, а более диетическими. тушёные кабачки я знаю (тушу с луком, морковью, помидорами. иногда зелень добавляю, базилик, сметану). фаршированные кабачки тоже знаю. просто жареные и на гриле тоже знаю. оладьи не хочу наверное. что ещё сделать с ними можно? :) а то у нас сейчас на ферме сезон их. кастрюлю тушёных сделала, за 2 дня всю сьели. в субботу снова наберу. и в воскресенье. а что делать с таким...

    Обсуждение

    я как то спасала кабачки вот по такому рецепту
    [ссылка-1]
    фото плохое, но прочесть можно. Рецепт Кабачки со сливами. Консервирование. кабачки свежие, чищенные -резанные... получаются ароматными, хрустящими, сочными. Но пары банок- выше крыши :-)) доставала по праздникам, когда народу много, тогда банка расходилась. Не, вкусно, оригинально, просто много не съешь.
    Хранить кабачки как тыкву- это они должны хорошо вызреть... а тогда мякоть становиться- бе-бе-бе :-))
    я не морожу, т.к. после разморозки они расползаются, наверно лучше потереть и заморозить тонким слоем. Добавлять в супы-солняки... я так вообще тыкву морожу. может и кабачки можно- я не пробовала.

    Удачи.

    Кабачки . Кулинария

    Буду признательна за рецепты блюд из кабачков кроме оладушек, рагу и кондрате. Ну очень я их люблю. Рагу могу есть на завтрак, обед и ужин, еще и ночью могу проснуться, чтобы поесть. Но мужу надоедает ((( (почему то )))) поделитесь опытом ))

    Обсуждение

    можно запечь кабачки с помидорами, сыром и сливками. Суперско вкусно:))

    Я сегодня вот это сделала.Очень вкусно.

    [ссылка]

    Кабачки . Кулинария

    что приготовить из кабачков, может кто знает рецепт кабачковой икры. Спасибо.

    Обсуждение

    Кабачки в кляре. Я тут уже давала рецепт, но повторюсь.

    Кабачки чистим, режем кружками (тонкими, где-то по 0.5 см). Кляр - вода и мука (БЕЗ яиц), размешать до густой сметаны, немного подсолить. Кабачки слегка присаливаем, макаем в кляр - и на сковородку, жарим на растит. масле. Потом готовые складываем в миску, каждую порцию пересыпаем рубленой зеленью с чесноком (мелко-мелко порезать). Вкусно и горячим, и холодным.

    баклажаны с кожицей ?. Кулинария

    Кожура баклажанов - это вредно? Её обязательно счищать? Там что - канцерогенные в-ва содержатся? свекровь моя (шепотом) ЗАМУЧАЛА - "Ах, они даже не чистят баклажаны, а там ведь самое вредное... !! Ах !!! Ужас!!! " Я Не чищу их. И что? Вы знаете что-нить об этом? В энциклопедиях посмотрела, пока ничего не нашла про кожуру баклажановую:)))

    Обсуждение

    Я никогда ее не чищу. И с молодых кабачков тоже. Что за дурь, не понимаю? Хотя, может, у кого-то она не переваривается?..

    На мой взгляд чистят баклажаны, если им уже сто лет, причем на грядке они провели толко пятьдесят из них :) Тогда у них толстая невкусная кожура

    Опытным кулинарам о хранении продуктов. Ребенок от рождения...

    Итак, купила я блендер. Супер-вещь! Хотя, наверное, мне должно быть стыдно, учитывая Мишин возраст. Но тем не менее вот уже 2 дня я кормлю ребенка свежими фруктовыми и овощно-мясными пюре. Называю себя на "вы" по этому поводу. Однако очень я теперь озадачилась по поводу хранения продуктов. С фруктами все ясно, их варить не надо, они не портятся быстро. А вот с овощами и мясом беда. Овощи: Вот купила я всякого добра типа картошки, морковки, кабачков, брокколи и т.д. Сколько это все может...

    Обсуждение

    Фруктовое пюре хранится в холодильнике довольно долго (только у нас его съедает папа раньше, чем я успеваю дать ребенку :)), фарш в морозилке несколько месяцев держать можно - проверено.

    03.10.2002 12:22:56, fri

    Когда я покупала свежие овощи,то я их мыла,чистила,укладывала в пласст.коробку и...в морозилку!Но я такая "копошуха"..и все это дело отбирало у меня кучу времени..и я решила эту кучу съэкономить..и начала покупать свежемороженные овощи в пакетах..красота!!!Достал,бросил в кастрюльку и..усе!Да.....готовлю я почти каждый день...или через день(в зависимости от Максюхиного аппетита),вареное храню в холодильнике...был давно печальный опыт хранения овощей с мясом в морозилке...хммм..после размораживания это было похоже на резину..бррр..
    На счет мяса...а почему его(оставшееся,свежее) нельзя хранить в морозилке?

    3 рецепта в духовке: запеченные кабачки , перец, баклажаны.

    ...Запеканка из кабачков в духовке Ингредиенты: 1 кабачок 1 головка репчатого лука 2 помидора 1 сладкий перец 1 яйцо 1/2 стакана молока 2 ст. ложки тертого твердого сыра черный свежемолотый перец соль Кабачок нарежьте ломтиками. Если кожица кабачка толстая, то срежьте ее. Лук и очищенный от семян и плодоножки сладкий перец нарежьте кольцами, помидоры — ломтиками. На дно глубокой сковороды уложите слоями: кабачки, лук, помидоры, сладкий перец. Каждый слой посолите и поперчите по вкусу. Смешайте 1 яйцо с молоком, взбейте венчиком или вилкой. Залейте овощи молочно-яичной смесью, посыпьте тертым сыро...

    Обсуждение

    А кабачки обязательно брать молодые? или же можно взять и полежавшие уже длительный срок, с твердой кожицей?

    Спасибо за рецепты. Я очень люблю кабачки в любом виде. Обязательно приготовлю.

    Как приготовить фаршированные кабачки ?. Кулинария

    Научите меня,а то муж просит кабачки фаршированые,а я ,к своему стыду ,не умею готовить это блюдо:((((((((

    Обсуждение

    А я хочу добавить - перед фаршированием кружки кабачков отварить в кипятке пару минут. Тогда они в духовке не пересушиваются.

    Я это :) делаю так: перемешиваете мясной фарш с сырым или недовареным рисом, чистите кабачки от кожицы и режете на кольца шириной эдак сантиметра 3. Сердцевину выбрасываете, кладете кабачковые колечки на смазанный маслом противень, заполняете рисом & мясом, поливаете сметаной и - в духовку. Можно прикрыть чем-нить сверху.

    2 рецепта из кабачков : праздничный и домашний. Блюда из овощей

    ...Выпекать кабачки в формочках при температуре 180 градусов около 30 минут. Остудить и перевернуть на сервировочное блюдо. А вот домашний вариант с теми де продуктами. Кабачки получаются очень сочными, брынза придает блюду солоноватость, а укроп — свежесть. Очистить кабачки, срезая кожуру через полоску. Порезать кабачки на бочонки высотой примерно по 3-4 см. Отварить их в подсоленной воде 5 минут. Натереть на средней терке брынзу. Мелко нарезать укроп Извлечь из кабачков мякоть с помощью ножа и чайной ложки, не вынимая дно, образуя стаканчики. Мякоть кабачков мелко порубить Смешать брынзу, укроп, мякоть кабачков, яйца, соль в миске. Начинить получившимся фаршем кабачки и уложить их в форм...

    Обсуждение

    Выглядит аппетитно. И оформлено красиво!

    Блюда из кабачков и баклажанов - в духовке: рататуй и рулеты.

    ...Рататуй из кабачков, баклажанов и перца со средиземноморскими травами будет выглядеть не совсем, как в одноименном мультфильме, но зато его проще готовить. Ингредиенты на 4 порции: 1 столовая ложка подсолнечного масла кусочки лука-порея длиной 7,5 см, тонко нарезать 1 небольшой зеленый перец, разделить на 4 части, очистить от семян и тонко нарезать 1 круглый баклажан, очистить от кожуры и нарезать толстыми ломтиками 2 кабачка, нарезать толстыми ломтиками 3 спелых томата,...
    ...Рулеты из баклажанов на гриле В этом рецепте баклажаны (их можно заменить кабачками) не жарятся в большом количестве масла, как это бывает обычно. Поэтому блюдо получается нетяжелым и вполне диетическим. Ингредиенты на 4 порции: Для соуса 4 крупных помидора, удалить сердцевину, очистить от кожуры и семян 2 столовые ложки лимонного сока 2 1/2 чайной ложки меда 1 столовая ложка яблочного уксуса 3 столовые ложки натурального йогурта 1 столовая ложка сушеного майорана 1/3 чайной ложки черного перца 1/3 чайной ложки соли Для рулетов 2 крупных, длинных баклажана 4 средних помидора кусок сливочного сыра из козьего м...

    2 рецепта заготовок: маринованные огурцы и ассорти из овощей.

    ...л. соли 100 г сахарного песка 100 мл столового уксуса (9 %) 3 л воды Положить крышки в неглубокую емкость, залить водой, кипятить 7 мин на небольшом огне, затем дать полностью высохнуть. Очистить кабачок от кожуры, нарезать кольцами. Очистить морковь, нарезать вдоль длинными брусочками. Очистить перцы от семян, разрезать вдоль на 4 части. Нарезать капусту крупными дольками. Очистить лук, нарезать толстыми кольцами. Уложить в банки все овощи и зелень, залить кипятком. Накрыть крышками, оставить на 7 мин. Слить воду из банок в кастрюлю через крышку-сито. Добавить в воду соль, сахарный песок, уксус, довести до кипения. Залить ас...

    Что сделать из больших кабачков ?. Кулинария

    Имеется два кабачка длиной сантиметров 30, диаметром - 7...8, с очень толстой кожурой и жесткими семечками. Куда бы их употребить? Кроме оладий ничего в голову не приходит... Заранее спасибо.2

    Обсуждение

    Большое спасибо всем! В итоге один кабачок пофаршировала целиком мясо+рис+лук+грибы (незатейливо, но приятно), из другого сделала икру, только морковки не нашлось - заменила свеклой и в конце выдавила ломтик лимона - получилось супер! Очень привлекали "стаканчики", но побоялась: кабачок по виду был поросенок поросенком, а тут что-то более элегантное нужно, потоньше...

    Очистить от кожуры, срезать "крышечку" вдоль, выпотрошить ложкой сердцевину с семечками и нафаршировать либо мясным фаршем, либо овощами и притушить в духовке под специями и сметаной.

    3 постных рецепта: кабачки , пьяная репка и овощи в духовке.

    Что приготовить в пост? Салат из кабачков, запеченный картофель и репа по старинному рецепту
    ...Репу очистите от кожуры при помощи ножа для чистки овощей, каждую разрежьте на 8 частей. Положите в емкость для запекания, предварительно застеленную фольгой, добавьте 1 столовую ложку воды и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут. Проткните один из кусочков вилкой — репа должна быть не жесткой, но и не мягкой, как вареный картофель. Возьмите небольшой сотейник, поставьте на средний огонь, распустите слив...

    Обсуждение

    Спасибо за рецепт "Запеченные овощи с кориандром и чесноком". Сейчас пойду готовить к ужину. ведь сейчас Рождественский пост. Как раз кстати!

    спасибо за рецепт,овощи это то,что нужно ))

    Кабачки : Мячик, скворушка, спагетти. Блюда из овощей

    ...Он может стать супом, или гарниром к мясу, или идеальным самостоятельным блюдом. Одним словом, из него можно ваять — дело только за фантазией. Но вот что удивительно: есть в кабачке что-то такое подмосковное, дачное и родное, поэтому из него прежде всего хочется приготовить что-нибудь традиционное. К примеру, оладьи: очистить кабачки от кожуры и семян и натереть на терке. Добавить яйцо, кефир, несколько ложек муки и соль. Хорошенько перемешать. Жарить до образования золотистой корочки. Есть со сметаной или подливкой из несладкого йогурта с чесноком и соевым соусом. Фаршированные кабачки также были традиционным, но более сложным блюдом. Фаршировать кабачки можно чем угодно (зависит, понятное дело, от фантазии),...
    ...Раскалить масло в сковороде и, обмакнув каждый кусочек кабачка в получившуюся смесь, обжарить с обеих сторон до хрустящей корочки. Фаршированные отбивные с кабачком. Кабачок почистить, нарезать кубиками, пассеровать в сливочном масле. Развести белым сладким вином и тушить 15 минут без крышки. Тем временем почистить яблоки, нарезать и смешать с измельченным черносливом. Свиные отбивные натереть с обеих сторон солью, перцем и специями, на каждой сделать глубокий надрез в виде кармашка и наполнить фруктовой смесью. Кабачки смешать с остатками фруктов и выложить в форму. Обжарить...

    Кабачки фаршированные курицей.

    Ингредиенты: куриное филе 500 гр. молодые кабачки 3-4 шт (можно использовать цукини) лук репчатый 1 шт болгарский перец 1 шт помидоры 1 шт сыр 100 гр. (твердый) сливки 200 мл (20%) томатный соус или кетчуп 1 ст. л. зелень укропа и петрушки по 3-4 веточки сливочное и растительное масло сахар 1/3 ч. л. соль, свежемолотый перец КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ Приготовление Кабачки помыть и разрезать вдоль на две половинки. Если кабачки небольшого размера, можно срезать только верхнюю часть...

    Перемены к лучшему. Мой опыт похудения (рассказы похудевших)

    Начиналось все с обычной депрессии. Накопилась усталость, на работе дела не ладились, да и дома все было не лучшим образом, а тут еще и погода какая-то мерзкая установилась.

    Обсуждение

    Я не согласна с Alenka14, отношение к кабачкам сугубо индивидуально конечно, я тоже долгое время их в всерьёз не воспринимала, однако когда я их попробовала в исполнении знакомой, это были оладьи, а позже икра кабачковая. Я была удивленна, насколько вкусными оказались блюда из кабачков. А по поводу 4 часов между приёмами пищи, то сами посчитайте, завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Получится даже меньше 4 часов. А ведь именно так мы и должны питаться!

    18.04.2013 19:16:56, Алиса777

    Я кобачки с детства не люблю и не ем. А, кушать через каждые 4 часа не реально,если вы конечно работаете. Рада, что хоть кому-то такая диета помогла.

    Проще некуда. Заготовки

    ...Крепость рассола зависит от зрелости плодов. Зеленые, молочные, бурые и розовые заливают 6%-ным рассолом (3 ст. л. на 1 л воды), а красные и крупные бурые - 7%-ным (3,5 ст. л. соли на 1 л воды). На зиму неплохо засолить и морковь. Например, сухим способом: почистите 1 кг моркови, нашинкуйте, перемешайте с 1 ст. л. сахара, таким же количеством соли и щепоткой тмина, прослоите полукольцами одной луковицы и плотно уложите в банки. Банки закройте и оставьте в теплом месте, а когда начнет бродить, перенесите на холод. На рынках можно купить соленый чеснок. А делают его так: очищают от шелухи, моют и, выдержав 3-4 часа в воде, ополаскивают. Осталось уложить головки в банки и залить холодным рассолом (на 1 л воды 50 г соли и 50 мл уксуса) и...
    ..... Хотите сдобрить: прибавьте к бруснике четвертую часть свежей малины, или вишен". Хороший совет -пользуйтесь! Коллекция рецептов Моченые патиссоны с яблоками и лимонником Маринованные кабачки с красной смородиной и перцы с крыжовником Малосольные огурцы с яблоками Помидоры, консервированные со свеклой Маринованные кабачки Сергей Синельников Фото: Светлана Седых Статья предоставлена журналом...

    Салаты на зиму. Заготовки

    Обсуждение

    А, вот мне не очень салаты в банках нравятся. Я, вот такое, как лечо, икру делаю и с удовольствием все едим. Пару раз делала салаты и мои домашнии забраковали. Вот и забросила это дело!

    Недавно как раз искала простые рецепты закаток, но такие не попались, а на глаз всё очень вкусно, спасибо!

    27.09.2008 17:05:49, Катя

    Выжми из него все соки. На кухне

    ...Предварительно плоды нужно тщательно промыть кипяченой водой, стараясь не вымачивать их, чтобы не допустить потери витаминов B и C. В соковыжималку нельзя класть жесткие и волокнистые части плодов - сердцевину ананаса, листья сельдерея, косточки абрикосов, слив, персиков, вишен, семечки дыни. Овощи и фрукты с тонкой кожурой (яблоки, груши, абрикосы, помидоры) чистить необязательно. Нельзя получить сок из мягких плодов папайи, авокадо, манго, инжира, бананов. Соки некоторых овощей, фруктов и ягод могут окрасить пластмассовые детали соковыжималки. Цветные пятна можно оттереть пищевой содой или растительным маслом. Плакали ваши косточки Для того, чтобы получить сок из плодов с косточками (смородина, вишня, кры...

    Обсуждение

    "Таким образом, чтобы стать успешным нужно немногое - плоды, из которых будем гнать сок, и сама соковыжималка."

    М еще домработница, которая будет этот стакан в постель подавать, до этого чистить овощи-фрукты, а потом мыть соковыжималку...

    Нестандартные начинки для сладкого пирога.. Кулинария

    После Нового года мне всегда хочется печь:)) Если знаете, поделитесь, пожалуйста, нестандартными начинками для сладких пирогов (состав, композиция, внешний вид или что еще есть нестандартного). Интересуют именно пироги, а не торты:))

    Обсуждение

    Мне очень нравится такая начинка - ягоды из варенья черносмородинового (даю стечь сиропу через дуршлаг) + грецкие орехи, и чуть-чуть муки (для "связки"). Можно и как начинку в пирожки, и для пирогов, и рулетики из песочного теста делать.
    Ну оооочень вкусно!

    25.12.2000 10:30:17, Nata_sha

    Для закрытых пирогов и пирожков:
    1. Кабачки (3 крупных) + 2 лимона перемолоть на мясорубке. Досыпать 2 сткана сахара, прокипятить минут 10. Остудить.
    2. Тыква с лимоном - приготовление аналогично, только тыкву порезать кубиками, а потом с лимоном и сахаром и небольшим количеством воды кипятнуть минут 15. На 1 лимон 1/4 небольшой тыквы.
    3. Творог+ тыква. Пропорции на Ваше усмотрение - если больше тыквы, то получается немного "морковный" привкус и цвет; и консистенция жидковатая. Вареная тыква смешивается с творогом просто ложкой, сахар добавляется, можно немного добавить лимонного сока.

    Для открытых пирогов:
    1. Тыквенно-апельсиновая. 1/4 небольшой тыквы порезать кубиками (примерно 1х1х1 см), сложить в дуршлаг, опустить в кипяток минут на 10. Вынуть, дать стечь. Апельсины (2-3 крупных) почистить от кожуры, порезать тонкими кружочками, выстлать пирог этими кружочками, посыпать сахаром, сверху выложить тыкву, смазать малосм сливочным и немного присыпать сахаром. Можно прикрыть "решеткой" из теста, можно так и оставить.
    2. Курага (1 стакан) + чернослив (1 стакан) замочить, как обычно. Потом на мясорубке промолоть с грецкими орехами (полстакана), смешать с небольшим количество сахара (ок. полстакана).

    Источник: http://conf.7ya.ru/popular/kak-pochistit-kabachki-ot-tverdoj-kozhury/
    1 комментариев

    Обязательно на ближайших выходных приготовлю, только поиграю с начинкой.