Блюда из птицы в аэрогриле

    Рецепт гребешок в раковине

    Автор: ovseter

    Гребешки на раковине с сухариками

    Ингредиенты:

    Описание рецепта — Гребешки на раковине с сухариками:

    Вам понадобится
    1кг- гребешки на раковине
    0,5- нарезанного батона б/х
    Оливковое масло
    Сливочное масло
    Щепотка морской соли и розмарина

    Гребешки на раковине с сухариками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Белки 11.24 г

    Жиры 6.62 г

    Углеводы 5.61 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    Шаг 1:

    Взять нарезанный батон белого хлеба
    Нарезать 4-5 ломтиков на мелкие кубики
    И разложить на противень
    Слегка запечь в духовке , чтоб не передержать, румяный цвет они получат чуть позже
    Достать сухарики и пересыпать в удобную емкость.
    Освободить противень и застелить пергаментом

    Шаг 2:

    Около килограмма гребешков на раковинках, помыть и разложить пер собой на противень устеленный пергаментом.
    Вокруг моллюска, на раковинку разложить сухарики
    На каждую штучку положить по не большому кусочку сливочного масла, посыпать слегка морской солью и по щепотке добавить розмарин
    Сверху добавить по пол чайной ложечки оливкового масла на каждую ракушку
    (На фото они еще сырые)
    Поставить в духовку, предварительно разогретую до 250 и запекать в течение 5-10 минут постоянно поглядывая чтоб сухарики не ужарились, как подрумянятся сухари , так и готовы гребешки.

    Шаг 3:

    Шампанское сухое
    по вкусу

    Пока гребешки в процессе приготовления, мы тем временем готовим бутылочку белого сухово , сервируем стол и нарезаем салатик из дачных овощей
    Приятного аппетита и счастливого вечера)
    Пыс. Сухарики делайте обязательно, они придают пикантность блюду)

    Источник: https://www.patee.ru/recipes/fish/view/?id=250669
    4 комментариев