Кисель

    Бизнес на черной икре

    Автор: onnimupo

    Бизнес идея – производство и продажа Черной икры. Пять лет назад, меня угощали черной икрой, да не просто угощали, а кормили ложками, большими столовыми. Икра была очень вкусная и аппетитная, хотя я сразу почувствовал подвох. На прощанье, гостеприимные хозяева дали с собой литровую банку с черной искусственной икрой. Дома, я разложил ее по маленьким баночкам, и угостил своих родителей и друзей. Из всех кого угостил, только двое поняли, что это искусственная икра, остальные ели и благодарили за столь экзотическое угощение.

    Предлагаю создать бизнес на изготовлении искусственной черной икры. Не для того, чтобы обманывать покупателей. Клиенты должны знать, что покупают. Но спрос будет большой, так как у нас в крови заложено стремление к употреблению в пищу черную икру. Так ели наши предки, так и мы будем есть. Пока не способны покупать настоящую, будем визуализировать себя и близких искусственной.  Ладно шутки шутками, а спрос на самом деле будет, и есть. Учитывая, что икра получается вкусная и относительно дешевая.

    Ниже привожу подробное описание, как искусственную игру готовить в домашних условиях.

    УСТРОЙСТВО УСТАНОВКИ

    Стеклянную ветровую трубку (можно от лампы дневного света) установить в вертикальном положении, герметично соединить ее нижний конец с горловиной 3-литровой банки. В самом верху, в стенке трубки надо проделать отверстия для слива.

    Нужно приготовить шприц больших размеров, диаметр иглы 0,4 мм.

    ИЗГОТОВЛЕНИЕ ИКРЫ

    190 гр. желатина залить 750 гр. холодной воды (кипяченной). Обеспечить набухание желатина в течении 40 минут. Затем залить желатин 1500 куб.см холодного кипяченого молока, помешивая растворить на слабом огне. Отфильтровать и перелить в шприц.

    В трубку устройства залить холодное растительное масло (рафинированное), так чтобы до сливного отверстия осталось несколько сантиметров. температура масла должна быть не выше 10 градусов.

    Быстро впрыснуть содержимое шприца в трубку. Струя молока с желатином с силой ударяясь в масло образует гранулы диаметром 3 мм (размер гранул регулируется силой впрыска). Гранулы оседают на дно банки, выталкивая при этом масло в сливное отверстие.

    По окончании формировании гранул, переложить их в сито и сильной струей холодной воды сбить с поверхности гранул масляную пленку.

    ДУБЛЕНИЕ И ОКРАСКА ГРАНУЛ

    Гранулы поместить в кастрюлю, залить 4 литрами холодного отфильтрованного чая (300гр черного чая на 5 литров воды), 30 минут дубить в этом растворе.

    Затем промыть, поместить в кастрюлю с 0,1 % раствором хлорного железа (можно применять другие пищевые красители). Добиться нужной окраски, промыть холодной водой.

    Залить гранулы соленым раствором (пол литра воды и 4 ст ложки соли). Настоять 10 мин. И слить раствор. Переложить в кастрюлю и залить вкусовым раствором (рассол от сельди типа Иваси) на 15 мин. Переложить гранулы в эмульсию сельди (1,5 кг сельди типа Иваси довести с помощью миксера до однородной эмульсии) и перемешать. Слить избыток эмульсии через 10 минут.

    ИКРА ГОТОВА

    Хранить в холодильнике, верхний слой смазать растительным маслом во избежание высыхания.

    Ну что друзья, вы готовы окунуться в мир больших доходов? Пора бы, черную икру ложками есть!

    Мои ежедневные закладки:

    1. Как построить теплый дом? Утеплители Изорок, созданные на основе минерального волокна, помогут в этом.

    2. Самый достойный пример, как зарабатывать на AdSense. Это все тот же классный блог, о котором я уже рассказывал, блог оптимизатора Антона. Учитесь у специалистов и будет вам счастье.

    3. Интересные материалы об интерьере. Название блога говорит само за себя: «Интерьерные штучки». От кухни, до кабинета, включая детскую, гостиную и все остальные комнаты вашего красивого дома.

    Your ads will be inserted here by

    Easy Plugin for AdSense.

    Please go to the plugin admin page to
    Paste your ad code OR
    Suppress this ad slot.

    Источник: http://idearu.com/biznes-ideya-–-proizvodstvo-i-prodazha-chernoj-ikry/
    4 комментариев