Рецепты на 8 Марта

    Рецепт вкусного теста для булочек в хлебопечке

    Автор: adunob

    Простой рецепт сладких булочек для начинающих кулинарочек. Тесто готовится в хлебопечке, затем формуется и выпекается в духовом шкафу.

    Процесс приготовления

    Предлагаю рецепт сладких булочек слоеных булочек из домашнего теста на молоке. Тесто для этой выпечки я буду готовить в хлебопечке, а выпекать мы их будем в духовке, чтобы получилось много маленькой красоты.

    Ингредиенты для сладких домашних булочек на фото.



    Помещаем в чашу хлебопечки: дрожжи, муку, соль, сахар, масло и молоко. Включаем режим "тесто". Смотрим, чтобы во время замеса образовался вот такой "колобок" (как на фото).

    Если тесто размазывается по дну и прилипает, то подсыпаем по столовой ложке муки. Если наоборот, хлебопечке тяжело месить и колобок крошиться или очень тугой, то добавляем по столовой ложке молока до получения нужной консистенции. Соотношение муки и влаги может быть всегда относительным, за счет качества и состояния муки.  

    Примерно через 1,5 - 2 часа (в зависимости от модели хлебопечки) программа закончит свою работу. Мы получим такое красивое и воздушное тесто.

    Делим тесто на 12-14 равных частей. Каждую часть раскатываем в круг, смазываем маслом и посыпаем сахаром.

    Сворачиваем раскатанное тесто рулетом.

    Загибаем к центру края свернутого теста.

    Переворачиваем и разрезаем каждую заготовку ножом, как на фото. Можно смазать верх желтком разбавленным водой, или подслащенным молоком. Выпекаем булочки мы будем в разогретой до 200 градусов духовке, около 20 минут до появления румяной корочки.

    Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой. Итак, сладкие булочки на молоке готовы.

    Приятного чаепития!

    Другие рецепты сладких булочек

    Фотоотчеты по рецепту

    Добавить фото

    Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

    Автор рецепта

    Поблагодарите автора за этот рецепт

    78

    Елена

    • Рейтинг: 682
    • Комментариев: 918

    Подписаться

    Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/1954
    2 комментариев

    Оксан, Молодец!!! Такой классный "что-нибудь" вышел)) и витаминный, и красивый, и вкусный!!!!!!!!!