Рецепты на 8 Марта

    Рис рецепт приготовления пошаговый рецепт с фото

    Автор: chenbajatu

    Как правильно варить рис - с пошаговым фото


    Сварить правильно рис даже очень просто, надо просто соблюдать незамысловатые правила.
    время приготовления - 25 минут
    время приготовления активное - пять минут
    порции - три, четыре

    Так как правильно сварить рис?!

    приготовление риса:

    • Обязательно рис нужно промыть. Это необходимо для того, чтобы удалить частицы пыли, мусора и лишнего крахмала. Промывай рис под проточной холодной водой, пока не станет прозрачной вода.

    • Рис переложи в кастрюлю, залей воду и посоли. Обычно рекомендую полтора стакана воды на один стакан риса. Но рис бывает разный и причем много сортов, каждый рис требует свое количество воды - так что прочти инструкцию на упаковке того или иного риса.
    Доведи рис до кипения, не накрывай его крышкой.

    • Огонь на плите под кастрюлей с рисом убавь до среднего и прикрой крышкой кастрюлю, оставь маленькую щель для того, чтобы пар выходил.

    • Затем через некоторое время (несколько минут), как на поверхности риса будут проявляться дырочки (похожи они на кратеры), закрой кастрюлю плотно крышкой, огонь убавь до минимума и вари еще пятнадцать минут.

    • Вот рис и готов! Уже готовый рис "вилкой разрыхли" и можешь подавать на стол с тем, что любишь!

    Приятного Аппетита!

    Источник: http://kulinarnye-hitrosti.blogspot.com/2013/04/kak-pravilno-varit-rassypchatyj-ris.html
    2 комментариев