Рецепты на 8 Марта

    Свиные ребрышки в сковороде с картошкой рецепт

    Автор: prepnighverti

    Свиные рёбрышки с картофелем чем-то напоминают жаркое, только в разы вкуснее. А все потому, что в состав блюда входит жирное нежное мясо, которое насыщает другие ингредиенты своим соком и ароматом. Готовится оно довольно просто, так что уже через пару часов можно всех зазывать к обеду или ужину.

    Ингредиенты для приготовления свиных рёбрышек с картофелем:

    1. Ребрышки свиные свежие300 грамм
    2. Картофель большого размера4–5 штук
    3. Морковь большого размера1 штука
    4. Перец болгарский большого размера1 штука
    5. Лук большого размера1 штука
    6. Чеснок среднего размера1–2 штуки
    7. Сольпо вкусу
    8. Перец черный молотыйпо вкусу
    9. Масло растительноедля жарки

    Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

    Инвентарь:

    Разделочная доска, Нож, Тарелка – 3 штуки, Глубокая тарелка – 2 штуки, Сковорода с крышкой, Деревянная лопатка, Кухонная плита, Чеснокодавилка, Блюдце, Блюдо для подачи, Кухонные бумажные полотенца, Крупная терка

    Приготовление свиных рёбрышек с картофелем:

    Шаг 1: подготавливаем свиные ребрышки.


    Тщательно промываем свиные ребрышки под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Насухо вытираем кухонными бумажными полотенцами. Теперь, воспользовавшись ножом, разрезаем мясо на порционные кусочки вдоль реберных костей и перекладываем в глубокую тарелку.

    Шаг 2: подготавливаем лук.


    С помощью ножа очищаем лук от шелухи и тщательно промываем под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим квадратиками. Измельченную луковицу пересыпаем в свободную тарелку.

    Шаг 3: подготавливаем болгарский перец.


    Промываем болгарский перец под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, отрезаем хвостик и удаляем семена. Затем измельчаем овощ и пересыпаем в чистую тарелку.

    Шаг 4: подготавливаем морковь.

    Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/svinina/svinye-rebryshki-s-kartofelem.html
    1 комментариев

    У нас уже не жарко, но вот такой холодник, Танюша, с удовольствием бы попробовала!